Gebuchte Artikel:

Hier werden sämtliche verkaufte Artikel angezeigt, mit allen benötigten zusätzlichen Informationen über diesen Artikel.

Dazu zählen unter anderem in welcher Warengruppe sich der Artikel befindet, wie hoch der Verkaufspreis war, zu welchem Steuersatz der Artikel verkauft wurde, wie hoch der Butto- und Nettoumsatz war, etc.

Hinweis: Sollte ein Artikel hier mit 0% MwSt. ausgewiesen werden, liegt es oft daran, dass der Artikel derzeit auf einem Tisch gebucht ist und daher der Abrechnungsprozess noch nicht getätigt wurde. Da erst bei der Abrechnung entschieden wird ob ein Artikel mit internen oder externen Steuersatz gebucht werden soll, wird der Artikel hier noch ohne MwSt. ausgewiesen.

Wareneinsatz / Deckungsbeitrag:

Wenn im Artikelstamm die Herstellungskosten gepflegt wurden und die Ermittlung dieser im Backoffice aktiviert wurde, so lassen sich in diesem Bericht der Wareneinsatz und Deckungsbeitrag ermitteln.

Sparten:

Über die Sparten lassen sich sowohl auf Warengruppen-, aber auch auf Artikelebene Umsätze übergeordnet auswerten. So kann man zum Beispiel mehrere Warengruppen die zu Getränken gehören einer Getränkesparte zuweisen und würde in der Berichtsart Sparten nun sämtliche Getränke zusammen erfasst haben.

Dies lässt sich auch auf einzelne Artikel anwenden, sollte dies von Nöten sein. Zusätzlich kann man im Artikelstamm Sparten prozentual ausweisen.

Beispiel: einen Cocktail kann man zB. zu 30% einer Sparte für alkoholische Getränke zuweisen, während die restlichen 70% einer Sparte für nicht alkoholische Getränke zugewiesen wird.

Umsatzgruppen:

Umsatzgruppen funktionieren ganz ähnlich wie Sparten. Diese lassen sich jedoch nur Warengruppen zuweisen und es fehlt die Möglichkeit der prozentualen Spaltung von Umsätzen.

Dementsprechend werden in diesem Bericht Umsätze ausgewiesen, welcher einer bestimmten Umsatzgruppe zugewiesen wurden.

Dynamische Gruppen:

Neben normalen Warengruppen lassen sich auch dynamische Gruppen hinterlegen. Ist ein Artikel nun einer Warengruppe zugeordnet, so lässt sich dieser einer weiteren dynamischen Gruppe zuordnen. Somit lässt sich auf der Kassenoberfläche eine dynamische Warengruppe anzeigen, die aus Artikel aus mehreren Warengruppen bestehen kann.

Ebenso lassen diese Warengruppen hier auswerten.

Nutzer:

Diese Berichtsart lässt auswerten, wie der Kassenumsatz auf die einzelnen Nutzer der Kasse verteilt ist. Hierüber lässt sich auch einsehen, ob der Umsatz von ihm selbst gestartet und auch abgeschlossen wurde, ob er Umsätze von anderen Nutzern übernommen hat, bzw wieviel seiner ursprünglich gestarteten Umsätze von einem anderen Nutzer übernommen wurden. Eingenommenes Trinkgeld ist hier ebenfalls einsehbar.

Räume:

Über die Berichtsart “Räume”, lässt sich der Gesamtumsatz aller in diesem Raum befindlichen Tische ermitteln, sowie die Anzahl der Kunden (bzw. Rechnungen).

Tische:

Ähnlich wie bei den Räumen, lässt sich auch ein einzelner Tisch auswerten.

Steuerbericht:

Im Steuerbericht wird ermittelt, wie die Steuersätze auf den Gesamtumsatz verteilt sind

Zahlungsarten:

In den Zahlungsarten wird aufgeschlüsselt, welche Art der Zahlung genutzt worden ist. Je nach genutzter Zahlungsart wird hier also in zB. Bar-, Girocard-, Kundenkarten-, oder Kostenstellenumsätze unterschieden.

Einsehen kann man hier die verwendete MwSt., eventuelle Bargeldzählungen, Auslagen, Trinkgelder und Anzahl der Kunden zur jeweiligen Zahlungsart.

Hinweis: Bei Girocardumsätzen lässt es sich auf Wunsch auch unterscheiden, ob sämtliche Umsätze über das Girocard-Terminal in eine Zahlungsart fließen, oder diese nochmals unterschieden werden in zB. Girocard, Mastercard, Visa, AMEX, etc.

Gutscheine:

Werden Gutscheinartikel bei Ihnen genutzt, so werden diese hier ausgewertet.

Hinweis: Wir nutzen üblicherweise jedoch virtuelle Kundenkarten (im Zusammenhang mit QR-Codes) für die Nutzung von Gutscheinen in unserem System. Die Auswertung dafür erfolgt dann jedoch in der Berichtsart “Benutzergruppen” oder “Zahlungsarten”.

Rabattierungen:

Wenn Rabatte genutzt werden, so werden diese hier ausgewertet.

Hier wird lediglich ausgewertet wie viele Rabatte, welcher (namentlich genannter) Rabatt, und zu wieviel Euro dieser gewährt wurden.

Rabattierte Artikel:

Dies ist die detaillierte Variante von “Rabattierungen”. Hier sehen wir zusätzlich für welche Artikel einen Rabatt erhielt wurde und von welchem Kassennutzer dieser gewährt wurde.

Stornierungen:

Wie bereits im Berichtskopf zu finden, werden hier nochmals alle Stornierungen angezeigt in Anzahl, dessen Stornogrund und der stornierte Betrag in Euro.

Stornierte Artikel:

Dies ist die detalliertere Variante von “Stornierungen”. Hier werden zusätzlich die stornierten Artikel einzeln aufgelistet, sowie von welchem Kassennutzer das Storno ausgelöst wurde.

Bruch / Abfall:

Wenn man in der Kasse Bruch oder Abfall eingibt, wird dies auch auf dem Bericht erscheinen. Anzahl, Artikelnamen und die als Bruch / Abfall gebuchte Summe in Euro.

Lager Bestellungen:

Bestellungen für das Lager werden in dieser Berichtsart ausgewiesen. Hier wird der Artikelname, die zugehörige Artikel-PLU und die Anzahl angegeben.

Kunden:

Über die Berichtsart “Kunde” lässt sich schnell einsehen zu wie vielen Rechnungen es heute kam, sowie wie der Brutto- und Nettoumsatz im Durchschnitt aller Rechnungen war.

Kundenkarte:

Kommen Kundenkarten zum Einsatz, so wird hier aufgeschlüsselt aus welcher Hauptgruppe diese Kundenkarte stammt, mit welcher Zahlungsart die Kunden gezahlt haben, ob und mit wieviel Euro die Karten aufgeladen oder entwertet wurden (und die Differenz der beiden Summen), ob es zu Pfandrückzahlungen bekommen ist, sowie Gutschriften auf Grund von Stornos.

Restanten:

Wenn es zu Restantenumsätzen kommt, so werden diese in dieser Berichtsart ausgewiesen mit Restantennamen und Summe in Euro.

Benutzergruppen:

In den “Benutzergruppen” werden sämtliche Benutzergruppen aufgelistet, welche in dieser Berichtsperiode an der Kasse waren. Während bei den “Zahlungsarten” nur die Zahlungsart Kundenkarten mit einem Gesamtumsatz aufgelistet wird, sieht man hier nun sämtliche Benutzergruppen, welche sich hinter den Kundenkarten verbergen.

Subventionen der einzelnen Benutzergruppen oder auch dessen Kredite werden hier ebenfalls aufgelistet.

Hinweis: Kundenkarten sind bei helloTESS! sehr weit gefächert. Darunter fallen unter anderem physische Karten in Form von RFID-Karten, worauf sich entweder Guthaben befindet, oder per Onlineguthaben und Kostenstellen gebucht wird. QR-Codes fallen ebenfalls unter Kundenkarten. Das Guthaben wird online verwaltet (zB. für Mitarbeiterausweis oder auch für Gutscheine), aber auch per QR-Codes lassen sich Kostenstellenzahlungen abbilden. Virtuelle Karten fallen ebenfalls unter Kundenkarten. Damit sind Karten gemeint, die für eine Benutzergruppenumschaltung auf der Kasse genutzt werden und über einen Button auf der Kassenoberfläche ausgewählt werden (um zB. eine Firmenzugehörigkeit bei Bar-Zahlungen zu ermitteln, oder andere Preislinien zu nutzen. Andere Zahlungsmöglichkeiten wie myCompanee fallen hier ebenfalls drunter.

Terminals:

Wählt man einen Bericht aus, welcher gleich mehrere Terminals vereint, so lässt sich hier noch einmal der Umsatz der einzelnen Kassen und Automaten einsehen.

Ausgewertet werden die Namen des Terminals, dessen Umsätze in Brutto und Netto, die verwendeten Steuersätze und Anzahl der Rechnungen.

Stundenumsätze:

Über diese Berichtsart ist einzusehen, wie die Verkäufe sich über den Tag hinweg aufgegliedert haben. Pro Stunde wird aufgelistet wie viele Transaktionen es gab, sowie die darin verkaufte Anzahl von Artikeln. Ebenso wird der Umsatz pro Stunde in Brutto in Netto ermittelt.

Stundenumsätze (Mitarbeiter):

Die “Stundenumsätze” werden hier durch die Angabe des Kassennutzers ergänzt.

Fremdwährung:

Wird Fremdwährung entgegen genommen, so kann diese hier ausgewertet werden.

Schichten:

Nutzt man eine Berichtsperiode über mehrere Schichten und/oder Terminals hinweg, so kann man hier einsehen welche Schicht von welchem Terminal erfasst wurde. Hier werden abermals die verkauften Transaktionen, Brutto- und Nettoumsätze, sowie Schichtanfänge und Schichtschließungen der jeweiligen Terminals angezeigt.

Postleitzahlen:

Wenn eine Postleitzahlenabfrage zum Einsatz kommt, so kann hier ermittelt werden wie viele Transaktionen es pro Postleitzahl gab.